Bon Appétit - ³ëºí·¹½º´åÄÄ

Latest News

    LIFESTYLE
  • 2024-03-15

Bon Appétit

»õ·Î¿î °èÀý¸¸Å­ ¿ì¸®¸¦ ¼³·¹°Ô ÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶û ³× °÷.

»çÀÌŬ ·¹½ºÅä¶û @TOKYO ©Matteo Carassale
¿ÞÂʺÎÅÍ °­È²À» ³ÖÀº ´ç±Ù Ä«¸£ÆÄÃÊ. ¹Ì³ª¸® ¼Ò½º¿Í °¢Á¾ Çػ깰.


 CYCLE RESTAURANT  »çÀÌŬ ·¹½ºÅä¶û
'¿ùµå º£½ºÆ® ·¹½ºÅä¶û 50'°ú '¹Ì½¦¸° ±×¸° ½ºÅ¸'¿¡ ¼±Á¤µÈ Æĸ® ¹Ì¶óÁÖ¸£(Mirazur)¿¡¼­ È°¾àÇÑ ¾Æ¸£ÇîƼ³ª Å»ýÀÇ ¸¶¿ì·Î Äݶó±×·¹ÄÚ ¼ÎÇÁ°¡ µµÄì¿¡¼­ »õ·Î¿î µµÀüÀ» ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ÀÚ¿¬ÀÇ ¼øȯÀ» ÄܼÁÆ®·Î ÇÑ ÆÄÀδÙÀÌ´× ¡®»çÀÌŬ¡¯À» ¿ÀÇÂÇÑ °Í. ÀÚ¿¬ÀÇ ÀϺÎÀÎ Àΰ£À¸·Î¼­ ÀÚ¿¬¿¡ ´ëÇÑ Á¸ÁßÀ» ´ã¾Æ ¡®¼øȯ¡¯À» ¸ÞÀÎ Å°¿öµå·Î ½Å¼±ÇÑ ·ÎÄà ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇØ °èÀý¿¡ ¸Â´Â ¿ä¸®¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ·¹½ºÅä¶û ³» Á¤¿ø¿¡¼­ Çãºê¿Í ²É µîÀ» Àç¹èÇÏ°í, Á÷Á¢ ±â¸¥ ¿Ã¸®ºê¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ È¿¸ð·Î įÆÄ´º¸¦ ±Á±âµµ ÇÑ´Ù. ¿ä¸®»Ó ¾Æ´Ï¶ó µðÅ×Àϵµ ³²´Ù¸£´Ù. »çÀÌŬÀº ´Ù¾çÇÑ ºÎºÐ¿¡¼­ ÇöÁö ÀåÀΰú Çù·ÂÇϴµ¥, ¿ÍÀÎ ¸®½ºÆ®°¡ ÀûÈù Á¾À̵µ ±×Áß Çϳª. Æ÷µµ ²®Áú°ú ÀÙ µî õ¿¬ Àç·á·Î¸¸ Á¦ÀÛÇØ Ä£È¯°æÀû ¸é¸ðµµ ³õÄ¡Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ÇÞ»ìÀÌ µû½ºÇÑ Á¡½É¶§ ¹æ¹®ÇÏ¸é ³ª¹«¿Í ½Ä¹°·Î °¡µæÇÑ ÀÌ°÷ÀÇ ¸Å·ÂÀ» ´õ¿í È®¿¬È÷ ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ» °Í.
ADD Otemachi One, 1-2-1 Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo 100-0004, Japan
TIME È­~±Ý¿äÀÏ 17:00~23:00, Å䡤ÀÏ¿äÀÏ 11:30~15:00¡¤18:00~23:00
INQUIRY +81-3-6551-2885







´ÙÀÌ´× ¿ÀÀº @SEOUL
¾ÕºÎÅÍ ¿À¸®±¸ÀÌ, ¼Ò¶óÂò°ú Áֲٹ̱¸ÀÌ.


 DINING OEUN  ´ÙÀÌ´× ¿ÀÀº
³íÇöµ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ °ÇÃà ȸ»ç ·¹½º(Less) »ç¿Á¿¡ »õ·Î¿î ´ÙÀÌ´× °ø°£ÀÌ µÕÁö¸¦ Ʋ¾ú´Ù. ¼±ÀûÀÎ ¿ä¼Ò¿Í ±¸Á¶¹°, Á÷Á¢ µðÀÚÀÎÇÑ °¡±¸·Î ¿Ï¼ºÇÑ ³»ºÎ°¡ ÀλóÀûÀÎ ¡®¿ÀÀº¡¯ÀÌ´Ù. ¿ÀÀºÀº ÇÑÀÚ °ËÀ» ¡®¿À(è¡)'¿Í ¼ûÀ» ¡®Àº(ëß)¡¯À» ÇÕÄ£ »óÈ£ÀÇ ÀǹÌó·³ Àº¹ÐÇÑ ¾ÆÁöÆ® °°Àº °÷À¸·Î, ºñ¹Ð½º·´°Ô ¿ì¸®¸¦ ¸ÂÀÌÇÑ´Ù. ¾îµÏÇÑ ºÐÀ§±â ¼Ó ÀºÀºÇÏ°Ô ºû³ª´Â Á¶¸í ¾Æ·¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ¸Þ´º´Â ÄÁÅÛÆÛ·¯¸® ÇÑ½Ä ÄÚ½º. À̼±¿µ Çìµå ¼ÎÇÁ°¡ »ç¿ëÇÏ´Â ÁÖ ¹«±â´Â Á¦Ã¶ Àç·á´Ù. À̹ø º½¿¡´Â µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡ÇØ ±¸¿î ¿À¸®±¸ÀÌ¿¡ ³ÃÀÌ ºÎ°¢, ´Þ·¡±¸ÀÌ µîÀ» °¡´Ï½Ã·Î ³»°Å³ª Á¦Ã¶ »ý¼± ¼¼ºñü¿¡ ¹Ì³ª¸® ¿ÀÀÏÀ» ´õÇÏ´Â µî Çâ±ßÇÑ º½ ä¼Ò·Î »ýµ¿°¨ ³ÑÄ¡´Â ½ÄŹÀ» ²Ù¹Î´Ù. Áö³­¿©¸§¿¡ ¾òÀº ¼Ö¼øÀ¸·Î ´ã±Ù û, µ¹¹èû, Áø µîÀ¸·Î ¸¸µç ¼Ö¼ø Åä´Ð, ¿À¹ÌÀÚûÀ» º£À̽º·Î ¸¸µç ¿À¹ÌÀÚ ½ºÇÁ¸®Ã÷ µî µ¶Æ¯ÇÑ Ä¬Å×Àϵµ ½Ã¼±À» ²ö´Ù.
ADD ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ °­³²´ë·Î85±æ 21-11
TIME 18:00~24:00, ¿ù¿äÀÏ ÈÞ¹«
INQUIRY 010-3950-4033







¶óƲ¸®¿¡ ·ÎºÎ¼õ @LONDON
¶ø½ºÅÍ ½ºÆÄ°ÔƼ.
ºñÆ® »Ñ¸®, ¾Æº¸Ä«µµ Ƕ·¹.
Æ¢ÀÏÀ» ¾ñÀº ³ë¸£¸Áµð ĬÅ×ÀÏ.


 L¡¯ATELIER ROBUCHON  ¶óƲ¸®¿¡ ·ÎºÎ¼õ
·±´ø ¸ÞÀÌÆä¾î¿¡ ·ÎºÎ¼õ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ ±ÍȯÇß´Ù. 2018³â, ¼¼±âÀÇ ¼ÎÇÁ¶ó ºÒ¸®´ø Á¶¿¤ ·ÎºÎ¼õÀÌ º°ÀÌ µÈ ÈÄ ¹®À» ´Ý¾Ò´Ù°¡ ÀçÁ¤ºñ¸¦ °ÅÃÄ ¡®¶óƲ¸®¿¡ ·ÎºÎ¼õ¡¯À¸·Î µ¹¾Æ¿Â °Í. À̸§ÀÇ ¾ÆƲ¸®¿¡¶ó´Â ´Ü¾î´Â ·ÎºÎ¼õ ¼ÎÇÁÀÇ Á¤½ÅÀ» ÀÌ¾î ¿¹¼úÀû ´ÙÀÌ´×ÀÇ ÃÑü¸¦ º¸¿©Áشٴ Æ÷ºÎ¸¦ µå·¯³½´Ù. °ñµå¿Í °­·ÄÇÑ Å©¸²½¼ Ä÷¯·Î °ídz½º·´°Ô ²Ù¹Î ³»ºÎ¿Í ¼¶¼¼ÇÑ ¼­ºñ½º, ÇÑ Á¡ ¿¹¼ú ÀÛÇ° °°Àº ¿ä¸®±îÁö ¾î´À Çϳª ºÎÁ·ÇÔÀÌ ¾ø´Ù. ÅؽºÃ³°¡ ºÎµå·¯¿î ·ÎºÎ¼õÀÇ ½Ã±×³Êó ¸Å½ÃÆ®Æ÷Å×ÀÌÅä¿Í »ç°ú Ƕ·¹´Â ¹°·Ð µ¶Æ¯ÇÑ ¸ð¾ç»õÀÇ ÇüÅÂ¿Í ¸ÀÀÌ Àú¸¶´Ù ´Ù¸¥ ´Ù¼¸ Á¾·ùÀÇ »§À» ´ãÀº ·ÎºÎ¼õ¸¸ÀÇ ¾ÆÀÌÄÚ´Ð ºê·¹µå ¹Ù½ºÄÏ, ¶ø½ºÅÍ ½ºÆÄ°ÔƼ µî ÁøÁ¤ÇÑ ÇÁ·»Ä¡ ¿ÀÆ® ÄûÁøÀ» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ä¸®¿Í ÇÔ²² ¹Ù Àü¹® ÆÀÀÌ Å¥·¹ÀÌÆÃÇÑ Ã¢ÀÛ Ä¬Å×ÀÏÀ» °çµéÀÌ¸é ´õÇÒ ³ªÀ§ ¾øÀÌ ¿Ïº®ÇÑ ½Ä»ç°¡ µÉ °Í. ¸Á°í ²®Áú, Å×ų¶ó¸¦ º£À̽º·Î ÇÑ ·Îº£¸£´º(L¡¯Auvergne) µî ½Ã±×³Êó ĬÅ×Àϵµ Àß ¾î¿ï¸®Áö¸¸, ±×³¯ÀÇ ¿ä¸®³ª ³¯¾¾¿¡ ¸Â°Ô ¹ÙÅÙ´õÀÇ ÃßõÀ» ¹Þ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.
ADD 6 Clarges Street, Mayfair, London, W1J 8AE, United Kingdom
TIME ¿ù~Åä¿äÀÏ 12:00~15:00¡¤18:00~22:30, ÀÏ¿äÀÏ 12:00~15:00¡¤18:00~21:45
INQUIRY +44-20-8076-0570







¼Ò¶ó @paris © Romain Courtemanche
Æ®·¯Çà ¼Ò¹Ù.
¿ÞÂʺÎÅÍ ¹Ì¼Ò ¼Ò½º¸¦ ¹Ù¸¥ ´ë±¸. ÂüÄ¡ »ø·¯µå.


 SORA  ¼Ò¶ó
°¢Á¾ ¼ó°ú ·¹½ºÅä¶ûÀÌ ¹ÐÁýÇÑ Æĸ® 16±¸ Á߽ɿ¡ ´ºÆäÀ̽º°¡ µîÀåÇß´Ù. ¹Ù·Î ·¹½ºÅä¶û & ĬÅ×ÀÏ ¹Ù ¡®¼Ò¶ó¡¯´Ù. ±Ù»çÇÑ ½Ä»ç¸¦ Áñ±â±â¿¡µµ, ·¹½ºÅä¶û Áß¾ÓÀÇ ¹Ù¿¡ ¾É¾Æ °¡º±°Ô ¼ú ÇÑÀÜÇϱ⿡µµ Á¦°ÝÀÎ °÷. ¿ä¸®¸¸Å­ µ¸º¸À̴ Ưº°ÇÑ ºÎºÐÀº »ç¶û½º·¯¿î ÇÎÅ© Ä÷¯¿Í Æк긯, ÆÐÅÏ Æ÷ÀÎÆ®°¡ ¾î¿ì·¯Áø Æí¾ÈÇÑ ÀÎÅ׸®¾î´Ù. ½º¹°´Ù¼¸ »ì¿¡ ÀÎÅ׸®¾î µðÀÚÀÎ ½ºÆ©µð¿À¸¦ Â÷¸° À̻絵¶ó ºñÄí¿¤ÀÌ ²Ù¹Î °ø°£À¸·Î, °¨°¢Àû ºÐÀ§±â°¡ ½Ä»çÀÇ ¸¸Á·µµ¸¦ ¹è°¡ÇÑ´Ù. ¸Þ´º ¸®½ºÆ®¸¦ º¸¸é ½ºÆ®¶óÂ÷ÅÚ¶ó¿Í ºí·¢ Æ®·¯ÇÃÀ» ³ÖÀº ¼Ò¹Ù, ¸¶Å°, ¹Ì¼Ò¿Í Ä޺Π¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ ¿À¸® µî Àͼ÷ÇÑ Àç·á¿Í À̸§À» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀçÆÛ´ÏÁî ÅÍÄ¡°¡ µµµå¶óÁö´Â ÇÁ·»Ä¡ µð½Ã·Î, ÁÖ¹æÀ» À̲ô´Â Ŭ¶ó¿ìµð¿À ·ÎÅæµµ ¼ÎÇÁ°¡ °í¾ÈÇÑ °Í. °íÃß³ÃÀÌ¡¤½ºÆÄŬ¸µ »çÄÉ¡¤¸»Â÷ µî ³¸¼³Áö ¾ÊÀº Àç·á·Î ¸¸µç, ±Ã±ÝÁõÀ» À¯¹ßÇϴ ĬÅ×ÀÏ ¸Þ´ºµµ ±â´Ù¸°´Ù.
ADD 70 Rue de Longchamp, 75116 Paris, France
TIME 12:00~15:00¡¤19:00~02:00, ÀÏ~¿ù¿äÀÏ ÈÞ¹«
INQUIRY +33-1-45-62-50-75

 

¿¡µðÅÍ ±èÇý¿ø(haewon@noblesse.com)
»çÁø ÀÌ¿¹¸°(¼­¿ï)

°ü·Ã ±â»ç

ÆäÀÌÁö óÀ½À¸·Î