¾Æ¹«¸£ µå µÇÃ÷ ¾Õ¿¡ ³õÀÎ ¼¤ÆäÀÎ ±Û¶ó½º´Â ¸®µ¨ º£¸®Å¸½º ½Ã¸®Áî. ÀϹÝÀû Ç÷çÆ® ÇüÅÂÀÇ Àܺ¸´Ù ¸²ÀÌ ³Ð¾î ¼¤ÆäÀÎÀÇ º¹ÇÕÀû ¾Æ·Î¸¶¸¦ ´õ Àß ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. º¼ ¾È¿¡ ¹Ì¼¼ÇÑ ÈìÁýÀ» ³»¾î ¸¶ÂûÀ» ÅëÇØ ¼¤ÆäÀÎÀÇ ¹öºíÀÌ Àß Çü¼ºµÇ°í ±æ°Ô À¯ÁöµÇµµ·Ï ÇÑ Á¦Ç°. ÆÊ µå ¼¤ÆäÀÎ ¿·¿¡´Â ¸®µ¨ O ½Ã¸®Áî ¼¤ÆäÀÎ ±Û¶ó½º¸¦ ³õ¾Ò´Ù. ½ºÅÛÀÌ ¾ø¾î ÈÞ´ë°¡ ÆíÇÏ°í ¾ÈÁ¤ÀûÀÌ´Ù. ¾ß¿Ü È°µ¿ ½Ã ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼¤ÆäÀÎÀ» Áñ±æ ¶§ À¯¿ëÇÏ´Ù. Daeyoo Life

1 Champagne Henri-Giraud, Fût de Chêne 2000 ·Î¹öÆ® ÆÄÄ¿°¡ ¡°¼¤ÆäÀÎÀ̶ó±âº¸´Ù ¹öºí Àִ Ư±Þ ¸ù¶ó¼Î¡±¶ó ±ØÂùÇÏ°í, Àé½Ã½º ·Îºó½¼ÀÌ ¡°°¡Àå »ç¶ûÇÏ´Â ¼¤ÆäÀΡ±À̶ó°í ¸»ÇÑ ¾Ó¸®-Áö·ÎÀÇ Ç¶ µå ¼¾. ¿ÀÅ© ¹è·²À» ¶æÇÏ´Â À̸§Ã³·³ ±í°í °ß°íÇÑ ¿ÀÅ© dz¹Ì¸¦ ÁýÁß·Â ÀÖ°Ô º¸¿©ÁØ´Ù. ½ÃÆ®·¯½º¿Í ¿­´ë °úÀÏ, ²Ü, °èÇÇ µîÀÇ º¹ÇÕÀû ÇâÀÌ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î »Õ¾î ³ª¿À¸é¼­ ¹¬Á÷ÇÑ Áú°¨°ú ¼¼·ÃµÈ ´ëºñ¸¦ ÀÌ·é´Ù. The Vin CSR
2 Amour de Deutz 2005 ¾Æ¹«¸£ µå µÇÃ÷´Â µÇÃ÷ÀÇ ÃÖ»óÀ§ Äûº£ ÇÁ·¹½ºÆ¼Áö ¼¤ÆäÀÎ. 2005³â ºóƼÁö´Â ƯÈ÷ IWC(International Wine Competition)¿¡¼­ 2013³â Àº¸Þ´Þ, 2014³â ±Ý¸Þ´ÞÀ» ¼ö»óÇϸç Ç°ÁúÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò°í, 2015³â ÇöÀç ¸¶½Ç ¶§ ÃÖ°íÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ºóƼÁö´Ù. »þ¸£µµ³× 100%·Î Èò ²ÉÀÇ ¾Æ·Î¸¶°¡ ½Å¼±ÇÏ°Ô ´Ù°¡¿Â ÈÄ »ê»ç³ª¹«, µ¢±¼, ºñ½ºÅ¶ ÇâÀÌ °ã°ãÀÌ ÆîÃÄÁø´Ù. °¨±Ö·ùÀÇ ÈùÆ®°¡ ¿ÍÀÎÀÇ ±ú²ýÇÏ°í ¼ø¼öÇÑ ´À³¦À» ´õÇØÁØ´Ù. Les Vins de Maeil
3 Louis Roederer, Cristal Rosé 2006 2006³âÀº 1³â ³»³» µû¶æÇÑ ±â¿ÂÀ¸·Î Æ÷µµÀÇ ¼÷¼ºµµ°¡ Ź¿ùÇÏ°Ô ÁÁÀº ÇØ´Ù. ¼øµµ ¸é¿¡¼­ ¾î´À Çغ¸´Ù ÈǸ¢ÇÑ Ç°ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇϴµ¥ Å©¸®½ºÅ»µµ ¶Ù¾î³ªÁö¸¸ ·ÎÁ¦´Â Èñ¼Ò¼º Ãø¸é¿¡¼­ ´õ¿í °¢±¤¹Þ´Â ¾ÆÀÌÅÛ. ¿À·»Áö»öÀÌ °¡¹ÌµÈ ¿¶Àº ÇÎÅ©»ö ¿ÍÀÎÀ¸·Î µþ±â, ¶óÀÓ, ¹«È­°ú µî °úÀÏÀÇ °­·ÄÇÑ ¾Æ·Î¸¶, ´Ü´ÜÇÑ ±¸Á¶°¨°ú ÀÔ¾ÈÀ» °£ÁúÀÌ´Â ¼¶¼¼ÇÑ ±âÆ÷, ½ÇÅ°ÇÑ °¨ÃËÀÌ ¿Ïº®ÇÑ ¹ë·±½º¸¦ ÀÌ·é´Ù. Enoteca Korea
4 Duval-Leroy, Femme de Champagne 2000 CEO Ä«·Ñ µÚ¹ß-¸£·ç¾Æ¿Í ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ »óµå¸° ·ÎÁ¦Æ® ÀÚ¸£´ó µÎ ¿©ÀÎÀÌ Åº»ý½ÃŲ ÆÊ µå ¼¤ÆäÀÎ. ÄÚ¸£¼ÂÀ» ÀÔÀº ¿©ÀÎÀÇ ½Ç·ç¿§À» ¿¬»ó½ÃÅ°´Â º´¿¡ Çâ¼öó·³ ÀºÀºÇÏ°í ¸ÅȤÀûÀÎ ÇâÀ» ´ã¾Ò´Ù. ºê¸®¿À½´, ¹Ù´Ò¶ó, ¿ìµå °è¿­ ¾Æ·Î¸¶¿Í ½ÃÆ®·¯½º °úÀÏÀÇ ¾Æ·Î¸¶°¡ ¹ø°¥¾Æ°¡¸ç ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ »ý±â°¡ ³ÑÄ¡°í ¿©¿î ¶ÇÇÑ ±æ´Ù. Seoulsup Wineoutlet
5 Bollinger R.D. 2002 º¼·©Á¦¿¡¼­ ¸¸µå´Â ºóƼÁö ¼¤ÆäÀÎ Áß ÃÖ»óÀ§ ·¹º§·Î ¡®Recently Disgorged¡¯¶ó´Â À̸§Ã³·³ Àå±â º¸Æ² ¼÷¼º ÈÄ Ãâ½ÃÇϱâ Á÷Àü¿¡ Â±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â µ¥°í¸£ÁÖ¸Á °úÁ¤À» °ÅÄ£´Ù. 1967³â ù ¹ø° R.D. 1952³â»êÀ» Ãâ½ÃÇß°í, 2002³â ºóƼÁö´Â ź»ý 50ÁÖ³âÀ» ±â³äÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î Áö³­ ÇØ¿¡ Ãâ½ÃÇß´Ù. ÆÄ¿öÇ®Çϸ鼭µµ ¹ë·±½º°¡ ¶Ù¾î³­ Ç®º¸µð ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î <¿ÍÀÎ ½ºÆåÅ×ÀÌÅÍ>¿¡¼­ 96Á¡À» ¹Þ¾Ò´Ù. Shindong Wine
6 Dom Pérignon P2-1998 2005³â¿¡ 1Â÷ ÀýÁ¤±â¸¦ º¸¿©ÁØ µ¼ Æ丮´¨ 1998³â ºóƼÁö´Â ±ÕÇü¹Ì¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀ̾ú´Ù. ¼¿·¯¿¡¼­ Ãß°¡·Î ¼÷¼ºÇØ 1³â¿¡ °ÉÄ£ 2Â÷ ÀýÁ¤±â¿¡ ´Ù½Ã µîÀåÇÑ µ¼ Æ丮´¨ P2-1998Àº 1998³â ºóƼÁöÀÇ ¿¹»ó ÀáÀç·ÂÀ» ÈξÀ ¶Ù¾î³Ñ¾ú´Ù. ´õ¾øÀÌ ¼±¸íÇÏ°í °­·ÄÇÑ ¿ÍÀÎÀ¸·Î µ¼ Æ丮´¨ÀÇ Æ¯Â¡ÀÎ ±¤¹°, ¿ä¿Àµå, Çâ½Å·áÀÇ Çâ°ú ÁøÇÑ Ç³¹Ì¿Í °³¼ºÀÌ ÄÚ³¡¿¡¼­, ÀԾȿ¡¼­ ÈÖ¸ô¾ÆÄ£´Ù. MH Champagnes & Wines Korea

¿¡µðÅÍ ÀÌÀ翬 (jyeon@noblesse.com)
»çÁø ¹Ú¿øÅ  ½ºÅ¸Àϸµ ±èÈñÁø