º¸Åë ¸ß½ÃÄÚ ¿ä¸® ÇÏ¸é ½ºÆ®¸®Æ® Ǫµå°¡ ¶°¿À¸£´Âµ¥, ·±´ø¿¡ ¼öÁØ ³ôÀº ¸ß½ÃÄ­ ¿ä¸®¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â °÷ÀÌ µîÀåÇß´Ù. ½ºÆäÀÎÀÇ ¼¼°èÀû ·¹½ºÅä¶û ¿¤ ºÒ¸®(El Bulli)¸¦ °ÅÄ£ ¸ß½ÃÄ­ ¼ÎÇÁ ¾Æµå¸®¾Æ³ª Ä«ºñŸ(Adriana Cavita)°¡ ¿ÀÇÂÇÑ Ä«ºñŸ´Ù. ±×³à´Â ¸ß½ÃÄÚ½ÃƼ¿¡¼­ ±æ°Å¸® À½½ÄÀ» ÆÈ´ø ÇÒ¸Ó´Ï¿¡ ´ëÇÑ ±â¾ï°ú ÆÄÀδÙÀÌ´× ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ±Ù¹«ÇÑ °æÇè, ¸ß½ÃÄÚ Àü¿ªÀ» ¿©ÇàÇÏ¸ç ¾òÀº ¿µ°¨À» ¹ö¹«·Á ½ÄŹ¿¡ ¿Ã¸°´Ù. ÀüÅë ¸ß½ÃÄ­ ¿ä¸®º¸´Ù´Â ´Ù¾çÇÑ Áö¿ªÀÇ ¸ß½ÃÄ­ ·¹½ÃÇÇ¿¡ ÇöÁö ½ÄÀç·á¸¦ Á¢¸ñÇÑ ¸Þ´ºµéÀÌ´Ù. Å©°Ô ¼¼ºñü¿Í ¼öÇÁ ¾Æ±¸¾ÆÄ¥·¹ µîÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ·Î¿ì ¹Ù, °£´ÜÇÑ ¾ÖÇÇŸÀÌÀú, ¹®¾î¿Í »ý¼± ¿ä¸® µîÀ» ÇÔ²² ³ª´² ¸Ô´Â ¸ÞÀÎ µð½Ã, µðÀúÆ® µî ´Ù¾çÇѵ¥, ¹«¾ùº¸´Ù ±æ°Å¸® À½½ÄÀ» ÄÁ¼ÁÀ¸·Î ÇÑ ¸Þ´º°¡ µ¸º¸ÀδÙ. ¿Á¼ö¼ö °¡·ç¸¦ ÀÔÈù »ý¼±Æ¢±è°ú ¹ßÈ¿ÇÑ ¾ç¹èÃß, Ä¡Æú·¹ ¼Ò½º¸¦ ¿Ã¸° ¹ÙÇÏ Çǽà ŸÄÚ³ª ¿ÍÇÏÄ« Áö¹æÀÇ ÇÇÀÚ·Î ºÒ¸®´Â Ʋ¶óÀ¯´Ù, ŸÄÚ¿Í ÄÉ»çµð¾ßÀÇ ¸Å·ÂÀ» ÇÕÄ£ ÄÉ»çºñ¸®¾ß µî Àß ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº ±æ°Å¸® À½½Äµµ ¼±º¸ÀδÙ. ¼úµµ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. ·¹½ºÅä¶û ÁöÇÏ¿¡ ¸¶·ÃÇÑ ¹Ù ¸¶¾ßÈÄ¿¤¿¡¼­ ½±°Ô ¸Àº¼ ¼ö ¾ø´Â ¼Ò±Ô¸ð »ý»êÀÚÀÇ ¸ÞÁîÄ®, Å×ų¶óºÎÅÍ µ¶Ã¢Àû ĬÅ×ÀÏ µîÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

¿¡µðÅÍ ±èÇý¿ø(haewon@noblesse.com)
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