Cafeteria Laluna - 노블레스닷컴

Restaurant

    Cafe
  • 2020-07-21

Cafeteria Laluna

성수동과 청담동의 인기 피제리아 다로베의 세컨드 브랜드 라루나는 스페인식 전통 타파스인 핀초스를 메인으로 하는 핀초 바다. 따뜻한 우드 톤 인테리어, 넓은 야외 테라스석은 뜨거운 태양과 서늘한 그늘이 공존하는 스페인의 어느 노천카페로 우리를 데려간다. 강우석 셰프는 이곳이 주린 배를 채우러 오는 ‘맛집’이기보다는 퇴근길에 잠시 들러 여유를 만끽하며 하루의 피로를 씻는 곳이 되길 바란다. 와인을 잔과 하프 보틀로도 판매하거나 작은 포션의 음식을 마련한 것도 바로 그 때문. 손바닥보다 작은 바게트 위에 올리브, 아티초크, 안초비 등 절임 채소와 해산물을 차곡차곡 쌓아 만드는 핀초스는 라루나의 정체성을 대변한다. 조금씩 바뀌는 10여 종의 고정 핀초스 외에 성수동의 젊은 셰프들과 협업한 핀초스 메뉴를 팝업으로 선보이는 재미있는 프로젝트도 기획 중이다. 겉을 살짝 그을려 만드는 바스크식 치즈 케이크는 라루나의 숨은 병기. 1년여 동안 씨름 끝에 완성한 치즈 케이크는 밀가루를 최대한 적게 넣고 유제품 함량을 늘려 입안에 넣는 순간 사르르 녹는다.

 

에디터 김민지(mj@noblesse.com)
사진 김은주

Infomation

  • Address
    서울시 성동구 왕십리로11길 7
  • Business Hours
    화~금요일 12:00~16:00(카페), 17:00~22:00(핀초 바), 토~일요일 15:00~23:00, 월요일 휴무
  • Call
    02-465-3666
  • Homepage
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