Chinese
Seoul

JS가든

주차 가능
프라이빗 룸
와인 보유
주소
서울 강남구 신사동 638-9
전화번호
3447-4488
영업시간
11:30~22:00
주차
발렛파킹
위치보기
베이징 덕의 진수
모던 차이니스 레스토랑 JS가든. 최근 오픈한 JS가든 압구정점은 기존 청담점보다 업그레이드된 파인다이닝 컨셉으로 공간에 세련된 분위기를 더했다. 통유리창으로 탁 트인 공간을 자랑하는 메인 홀과 차분한 분위기의 프라이빗 룸은 뉴욕의 모던한 중식당을 연상시킨다. 42일간 사육한 지방 함량 30%의 1.9kg 크기 오리만 사용해 만든 오리지널 스타일 베이징 덕은 압구정점에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴다. 베이징의 오리구이 화덕을 똑같이 재현, 사과나무 장작을 이용해 구워내는데 바삭바삭한 겉과 육즙 가득한 촉촉한 속살이 일품이다. 매일 20마리만 판매하며 예약은 따로 받지 않는다.

사진 | 이창재
에디터 | 윤재웅
2013.12.27

청출어람
윤재웅