Restaurant

Korean

Serasé

  • 2019-01-08

CONCEPT ‘새롭고 새롭다’는 뜻의 순우리말 ‘새라새’는 인천 파라다이스시티 아트 파라디소 호텔에 위치한 컨템퍼러리 한식 다이닝이다. 3m가 훌쩍 넘는 거대한 문 안쪽으로 오페라극장을 연상시키는 인테리어가 펼쳐져 비밀 사교 모임에 초대받은 기분이 들게 한다.

MENU 전복 미역국과 한우 돈부리, 수제 토마토 파스타 등 동서양을 아우르는 단품 메뉴를 구비했으며, 그중에서도 두툼한 한우 패티에 랍스터 한 마리를 통째로 올린 수제 버거는 압도적 비주얼만큼 인기가 높다. 6시부터 운영하는 디너는 11가지 코스 메뉴로만 선보이는데, 달걀찜 위에 콩국을 올린 수프와 국내산 가리비를 세비체 스타일로 조리한 냉채 등 기존 한식의 틀을 벗어난 창의적 요리를 맛볼 수 있다.

 

에디터 최별(choistar@noblesse.com) 사진 김은주  
현지 취재 배우리(파리 통신원), 서다희(베를린 통신원)   번역 김지은

Infomation

  • Address
    인천시 중구 영종해안남로321번길 186 파라다이스시티 아트 파라디소 3층
  • Business Hours
    11:00~22:00
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    032-729-5010
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