Restaurant

Korean

Gaya

  • 2018-12-05

CONCEPT 피에르 가니에르의 미슐랭 1스타 레스토랑 ‘가야’가 생시몽 거리에 새 둥지를 틀었다. 인테리어 디자이너 마르첼로 줄리아의 손길이 닿은 감각적인 내부에는 간단한 스낵을 즐길 수 있는 바와 프라이빗 살롱이 자리한다.

MENU 기존 레스토랑에서 해산물 요리를 집중적으로 소개했다면, 이곳에선 재료의 범위를 육류까지 넓혔다. 메인으로는 갤리스 소고기 갈비와 시푸드 플레이트 중 선택할 수 있는데, 갈비의 경우 맛조개로 풍미를 살린 소스가 일품이다. 바에는 샐러드와 포케 볼, 크로크 무슈 같은 간단한 스낵류를 마련했으며, 메뉴엔 없지만 당일 재료에 따라 채식주의자를 위한 메인 요리를 별도로 제공한다.

 

에디터 최별(choistar@noblesse.com) 사진 김은주  
현지 취재 배우리(파리 통신원), 서다희(베를린 통신원)  번역 김지은

Infomation

  • Address
    6 rue Saint Simon 75007 Paris , France
  • Business Hours
    오후 12:00~2:30 오후 7:00~11:00 (일·월요일 휴무)
  • Call
  • Homepage
페이지 처음으로