Restaurant
-
French
- 2018-10-24
Pierre Gagnaire
¹®ÅÎ ³·Ãá ÇÁ·»Ä¡ Á¤Âù
1³â¿©¿¡ À̸£´Â ¸®´º¾óÀ» ¸¶Ä£ ÇÇ¿¡¸£ °¡´Ï¿¡¸£ ¼¿ï. ¾óÇÍ ÀÎÅ׸®¾î¸¸ µÑ·¯º¸¸é Å« º¯È¸¦ ´À³¢Áö ¸øÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÇÇ¿¡¸£ °¡´Ï¿¡¸£ ¼ÎÇÁ°¡ À̹ø ¸®´º¾ó¿¡¼ °¡Àå °í½ÉÇÑ ºÎºÐÀº Çϵå¿þ¾îÀûÀÎ ¸éº¸´Ù ¼ºñ½º¿Í À½½ÄÀÇ Áú, ±×¸®°í ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀÌ´Ù. 1½Ã°£ ³»¿¡ ½Ä»ç¸¦ ¸¶Ä¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ºü¸£°Ô À½½ÄÀ» ³»´Â ¡®¾Ë·¹±×·Î ¼ºñ½º¡¯, 3~4ÄÚ½º·Î ÇÑ°á °¡º¿öÁø ¸Þ´º ±¸¼º, ÀÌÀüº¸´Ù ³·¾ÆÁø °¡°Ý µîÀÌ ±× °á°ú¹°ÀÌ´Ù. ÇÁ¶û½º ³²ºÎ ¿ä¸® ½ºÅ¸ÀÏÀ» ´õ¿í °Á¶ÇÑ °Íµµ º¯È Áß Çϳª·Î µð³Ê ÄÚ½º¿¡¼ Á¦´ë·Î °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÄÚ½º¸¶´Ù ´Ù¾çÇÑ Çػ깰À» ³ì¿©³½ °ÍÀÌ Æ¯Â¡Àε¥, Âü±ú¸¦ °çµéÀÎ ³ó¾î Ä«¸£ÆÄÃÊ, ÆÒÇÁ¶óÀÌÇÑ ¿À¡¾î, Ç®·¹Æ® ¼Ò½º·Î ¸ÀÀ» ³½ ¼Ò¶ó¿Í ¹Ù»èÇÑ ¶óÀ̽º¸¦ °çµéÀÎ ÂüÄ¡ ´ÙŸŰ µîÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÇ¿¡¸£ °¡´Ï¿¡¸£ ¼ÎÇÁÀÇ Á¤±³ÇÑ ÇÁ·»Ä¡ Á¤ÂùÀ» Á¤¼®´ë·Î Áñ±â°í ½Í´Ù¸é 11¿ùºÎÅÍ ¼±º¸ÀÌ´Â ¡®¿¡½ºÇÁ¸® ÇÇ¿¡¸£ °¡´Ï¿¡¸£¡¯ ÄÚ½º¸¦ ÃßõÇÑ´Ù. 4°¡Áö ¾Æ¹¿ÁîºÎ½´¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î Å©·¹ÀÌÇǽà ³¶Æ¢¾Æ ¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ ÁöÁßÇØ½Ä ³ó¾î, µÚ¹Ù¸® Ƕ·¹¿Í ÇÔ²² ³»´Â ·Î½ºÆÃÇÑ °¡¸®ºñ¿Í ±¸¿î Ǫ¾Æ±×¶ó, Àå¾î ¶óºñ¿Ã¸®¿Í Àüº¹ ¶óÀÚ³Ä µî 6ÄÚ½º¸¦ Â÷·Ê·Î ³½´Ù.
¿¡µðÅÍ À̵µ¿¬(ÇÁ¸®·£¼)