Restaurant
-
French
- 2018-05-28
La Verriere Paris
CONCEPT Æĸ® 14±¸, ¸ùÆĸ£³ª½º ¿ª ºÎ±Ù¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ °¨°¢ÀûÀÎ ºÎƼũ È£ÅÚ ¡®¿ÀÅÚ ´Ï¿¡ÇÁ½º¡¯¿¡ »õ·Ó°Ô ¿ÀÇÂÇÑ ÄÁÅÛÆÛ·¯¸® ·¹½ºÅä¶û. Å©¸®¿ë È£ÅÚ, Æä´Ñ½¶¶ó Æĸ®¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ Æĸ®ÀÇ Àú¸íÇÑ ¹Ì½¶·© ½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶ûÀ» µÎ·ç °ÅÄ£ ÀϺ» Ãâ½Å ½ÅÁø ¼ÎÇÁ °¡¿À¸® È÷¶ó³ë°¡ Ŭ·¡½ÄÇÑ ÇÁ·»Ä¡ ÄûÁø¿¡ ÀϺ» ¿ä¸® ƯÀ¯ÀÇ Á¤°¥ÇÑ ÅÍÄ¡¸¦ Àý¹¦ÇÏ°Ô ¹Í½ºÇØ ¼±º¸ÀδÙ.
MENU Âü±ú¸¦ ³ÖÀº ÀÏ½Ä ´Ù½Ã À°¼ö¿Í Dz»ç°ú¸¦ °çµéÀΠǪ¾Æ±×¶ó ¿ä¸®, °¥¸®½Ã¾Æ»ê ºñÇÁ ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ °Ñ¸é¸¸ »ì¦ ÀÍÈ÷°í °ËÀº ¸¶´Ã°ú Ä«ÇǸ£ ¶óÀÓÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¾Æ·Î¸¶¸¦ ´õÇÑ Àüä µî¿¡¼ ÀϺ»°ú ÇÁ¶û½º ¹®È¸¦ ÀÚÀ¯·Ó°Ô ¿À°¡´Â ¼ÎÇÁÀÇ Ã¢ÀÇ·ÂÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÞÀÎÀ¸·Î´Â ÄÚ¸®¾Ø´õ¿Í ·ÎÁî ÁøÀú·Î ¸ÀÀ» ³½ ´ë±¸ ÇÊ·¹ ȤÀº ÇöõÂ÷(plancha) ±×¸±¿¡ ±¸¿î µÎºÎ¿¡ À¯±â³ó Å°³ë¾Æ, ºê·ÎÄݸ® µîÀ» °çµé¿© ÀÔ¾È °¡µæ °Ç°ÇÔÀ» ¼±»çÇϴ ä½Ä ¿ä¸®¸¦ ¸Àº¼ °ÍÀ» ±ÇÇÑ´Ù. ¸ÞÁ¾ ¹Ì¼Ð Ŭ·òÁ©ÀÇ ±×¶û Å©·ò ÃÊÄݸ´À» °ø¼öÇØ ¿Ï¼ºÇÑ µðÀúÆ® ¿ª½Ã ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.
¿¡µðÅÍ ±èÀ±¿µ(snob@noblesse.com)
ÇöÀç ÃëÀç ¹è¿ì¸®(Æĸ® Åë½Å¿ø), ¼´ÙÈñ(º£¸¦¸° Åë½Å¿ø)