Restaurant

etc

Majestea Tavalon Tea Lounge

  • 2018-01-22

하우스 음악과 함께 즐기는 티 푸드
뉴욕 프리미엄 티 브랜드 타바론이 차를 즐기는 새로운 방식을 제안한다. 마제스티 타바론 티 라운지는 음식부터 칵테일까지 모든 메뉴에 타바론 티를 접목해 선보이는 공간. 분위기도 사뭇 다르다. ‘차는 고상하고 우아하다’는 편견을 깨고 세련되고 에너제틱하게 즐기길 바라는 마음을 담아 DJ 부스를 설치하고, 슈페리어갤러리와의 협업으로 설치미술 작품을 전시해 복합 문화 공간을 방불케한다. 셰프가 일일이 차의 향과 효능을 따져 연구 개발한 메뉴는 아삼 로제 파스타, 얼그레이 라자냐, 레몬그라스 크랩 스튜 등 그 종류가 수십 가지다. 이름만 들어도 모두 맛보고 싶어 결정 장애가 생긴다면 셀러니티 룰라드를 추천한다. 저온 수비드 조리한 닭 가슴살을 닭 껍질로 감싸 튀겨낸 소시지 형태의 요리로 타바론의 시그너처 티인 세러니티로 우려 만든 소스를 뿌려 먹으면 담백한 맛이 일품이다. 아삼 티에 매리네이트한 새우를 화덕에 구워 올린 로제 파스타는 여성이 즐겨 찾는 메뉴. 낮에는 클래식과 재즈를 기반으로 차분한 음악을 선곡하지만, 저녁이면 은은한 조명 아래 하우스 음악이 흘러나와 칵테일을 즐기기 좋은 분위기가 된다. 특히 매주 목요일부터 토요일 저녁에는 전문 DJ가 직접 믹싱한 음악을 재생해 라운지 바에 온 듯한 기분을 느낄 수 있다.

 

에디터 문지영(jymoon@noblesse.com)
사진 박유빈

Infomation

  • Address
    서울시 강남구 도산대로 327 16층
  • Business Hours
    11:30~00:00
  • Call
    02-510-5800
  • Homepage
페이지 처음으로