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Lifestyle

궁극의 사케
2019-01-15

WHERE TO GO
술로 가볍게 목만 축이고 싶은 날도 있고, 코가 벌겋게 취하고 싶은 날도 있다. 어떤 날은 고요하게 차를 음미하며 디톡스를 하고 싶다. 변덕스러운 날들을 위한 네 가지 색깔의 뉴 플레이스.
2019-01-03
파리에서 생긴 일
가수 정준영이 파리에 팝업 레스토랑을 열었다. 주방에서는 미슐랭 1스타 셰프 이준의 레스토랑 스와니예 군단이 칼자루를 쥐고, 국내 최정상 바 앨리스 팀 이진용 바텐더가 칵테일을 만든다. ‘한국의 집’을 뜻하는 ‘메종 드 꼬레(Maison de Core、e)’라는 공간에서는 분명 이상한 일이 일어나고 있었다.
2018-12-30
‘같이’의 가치
소수의 재능이 집단을 이끄는 시대가 저문다. 수많은 개체의 협력과 경쟁, 마찰과 토론으로 탄생한 집단 지성이 미래를 만든다. 새로운 세기의 문을 연다. 함께여서 더욱 빛을 발하는 팀들의 시너지와 유의미한 결과물을 모았다. 혼자보다는 둘, 둘보다는 셋이 낫다.
2018-12-27
THE PERFECT HARMONY
간단해 보이지만 술을 이해하는 가장 궁극적인 방법은 ‘페어링’에 있다. 2019년 뜨거운 술 트렌드가 될 위스키 푸드 페어링에 올해 첫 미슐랭 1스타를 받은 실험적 요리사 박무현이 도전했다.
2018-12-26
공간의 완성 2018-12-26