2019 º¸¸£µµ ¾Ó ÇÁ¸®¸þ¸£¿¡ ´ëÇÑ ¼Òȸ - ³ëºí·¹½º´åÄÄ

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  • 2020-07-10

2019 º¸¸£µµ ¾Ó ÇÁ¸®¸þ¸£¿¡ ´ëÇÑ ¼Òȸ

¹Ì±¹ÀÇ ¿ÍÀÎÆò·Ð°¡ Á¦ÀÓ½º ¼­Å¬¸µÀÌ 2019 º¸¸£µµ ¾Ó ÇÁ¸®¸þ¸£(En Primeur) ¿ÍÀÎÀ» ½ÃÀ½ÇÑ µÚ Èï¹Ì·Î¿î ÀÇ°ßÀ» º¸³Â´Ù.

Á¦ÀÓ½º ¼­Å¬¸µ.

¸¸¾à 2019 º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÌ Áö³­ÇØÀÇ ¾Ó ÇÁ¸®¸þ¸£º¸´Ù 30~40% ³·Àº °¡°Ý¿¡ ³ª¿Â´Ù¸é, ´ç½ÅÀº ¹Ù·Î ±¸ÀÔÇÒ °ÍÀΰ¡? ¾Æ¸¶ ´ëºÎºÐÀÇ ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡°¡ 2019³â ºóƼÁö¿¡ ´ëÇØ Å©°Ô »ý°¢Çغ¸Áö ¾Ê¾ÒÀ» °ÍÀÌ´Ù. Àü ¼¼°è°¡ Äڷγª19 ±×¸®°í ÀÌ·Î ÀÎÇÑ °æÁ¦ À§±â¿Í »çÅõ¸¦ ¹úÀÌ´Â ÀÌ ½Ã±â¿¡ ¼±¹°(à»Úª) ±¸ÀÔÀ» ¿ì¼±¼øÀ§¿¡ µÎÁø ¾ÊÀ» Å×´Ï ¸»ÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ »ç¶÷µéÀº ´ë°³ ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ¹è·²¿¡¼­ ¼÷¼º ÁßÀÎ »õ ¿ÍÀκ¸´Ù´Â ÀÌ¹Ì º´ÀÔµÇ¾î ´çÀå ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀο¡ µ·À» ¾²°í ½Í¾î ÇÑ´Ù. ¿ø·¡ º¸¸£µµ´Â Æ÷µµ¸¦ ¼öÈ®ÇÏ°í 2³âÀÌ Áö³­ ¿ÍÀθ¸ ÆǸÅÇÑ´Ù. Áï 2019³â¿¡ ¸¸µç ¿ÍÀÎÀº 2021³âÀÌ µÇ¾î¾ß ±¸ÀÔ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ³»°¡ ¿î¿µÇÏ´Â È«ÄáÀÇ ¿ÍÀÎ ¹Ù ¡®Á¦ÀÓ½º ¼­Å¬¸µ ¿ÍÀÎ ¼¾Æ®·²(James Suckling Wine Central)¡¯¿¡¼­ 800°³ÀÇ ¼÷¼º Åë¿¡ ´ã°Ü ¿Â(±×¸®°í ¾ÕÀ¸·Îµµ ¿Ã ¿¹Á¤ÀÎ) ¿ÍÀÎ »ùÇÃÀ» ÀÌ¹Ì ½ÃÀ½Çß°í, ¿ùµîÈ÷ ³ôÀº Ä÷¸®Æ¼¿¡ ³î¶ú´Ù. °Ô´Ù°¡ 2019³â ºóƼÁö ¿ÍÀÎÀº 2018³âº¸´Ù °¡°ÝÀÌ ÈξÀ ³·À» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ±×¶û Å©·ò µî±Þ ¿ÍÀÎÀ» À¯±â ³ó¹ýÀ¸·Î »ý»êÇÏ´Â º¸¸£µµ Áö¿ªÀÇ »þÅä ÆþÅ×Ä«³×(Chateau Pontet-Canet)´Â ÃÖ±Ù ÇÏÀÌ Ä÷¸®Æ¼ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» 2018³âÀÇ °°Àº »óÇ°¿¡ ºñÇØ 3ºÐÀÇ 1 ÀÌ»ó ³·Àº °¡°Ý¿¡ ¹ßÇ¥Çß´Ù. º¸¸£µµÀÇ ¿ÍÀÎ ÆǸž÷ÀÚµéÀº ÀÚ½ÅÀÇ ¸ÞÀÏÇÔÀÌ ÁÖ¹®¼­·Î °¡µæÇÏ´Ù°í ÀüÇß´Ù. ·±´øÀÇ ÇÑ ¿ÍÀÎ ÆǸŻóÀº ÀÌ¹Ì 2019³â ÆþÅ×Ä«³× ¿ÍÀÎ °¡°ÝÀ» 6º´ ±âÁØ 462´Þ·¯·Î Á¦½ÃÇߴµ¥, ÀÌ´Â 2018³â ºóƼÁö 6º´ÀÌ 816´Þ·¯¿´´ø °Í¿¡ ºñÇϸé ÇöÀúÈ÷ ³·Àº °¡°ÝÀÌ´Ù.






º¸¸£µµ Áö¿ª¿¡ ÀÖ´Â »þÅä ÆþÅ× Ä«³×.

2019 º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÇ Å¹¿ùÇÑ Ç°Áú
2019³â ºóƼÁö´Â 2018³â¸¸Å­ ¿¹¿ÜÀûÀ¸·Î Èûµç ȯ°æÀº ¾Æ´Ï¾ú´Ù. 2018³â¿¡´Â ¿ì¹Ú°ú Èò °õÆÎÀÌ µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿©·¯ ´Þ ¾î·Á¿òÀ» °ÞÀº µÚ °ÇÁ¶ÇÏ°í µû¶æÇÑ °èÀýÀÌ µÇ¾î¼­¾ß µÚ´Ê°Ô Àß ÀÍÀº Æ÷µµ¸¦ µþ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ±×¾ß¸»·Î º¸¸£µµÀÇ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿µéÀÌ °ÅÀÇ ±âÀûÀûÀ¸·Î Àϱų½ ÇØ¿´´Ù. ±×·¯³ª ´ëºÎºÐÀÇ 2019³â ºóƼÁö´Â 2018³â°ú µ¿ÀÏÇÑ ¼öÁØÀÇ Ä÷¸®Æ¼¸¦ °®Ãá ¿ÍÀÎÀÌ¶óµµ Á¶±Ý ´Ù¸£´Ù. 2018³â ºóƼÁö¸¸Å­ °úÀÏ°ú Ÿ´ÑÀÌ Ç³ºÎÇϰųª È­·ÁÇÏÁö´Â ¾ÊÁö¸¸, ÀüÇüÀûÀÎ º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÇ ¸Å·ÂÀ» ´õ ¸¹ÀÌ º¸¿©ÁØ´Ù. ¾ËÄڿðú ½Å¼±ÇÏ°í Ǫ¸¥ °úÀÏ ±×¸®°í ¹Ì¼¼ÇÏ°í ÀÏ°üµÈ Ÿ´ÑÀÇ ±ÕÇü ÀâÈù ¹ë·±½º¸¦ °®Ãç Á¤Á¦µÇ¸é¼­µµ ÁÖµµÀûÀÎ ´À³¦À» ÁØ´Ù.
Á¤Á¦µÇ°í ¼¼·ÃµÈ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µå´Â µ¿½Ã¿¡ Áö±Ý º¸¸£µµ¿¡¼­ °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â ¿ÍÀÎ ÄÁ¼³ÅÏÆ® Áß ÇÑ »ç¶÷ÀÎ Å丶 µÚŬ·Î(Thomas Duclos)µµ 2018³âº¸´Ù 2019³â ºóƼÁö°¡ ´õ ÁÁ´Ù°í ÀüÇß´Ù. ¡°¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ÁÁ¾ÆÇÑ 2015³â ºóƼÁöÀÇ °ü´ÉÀû ¼½½ÃÇÔ, ¿©±â¿¡ 2018³âÀ̳ª 2010³â ºóƼÁöÀÇ ±íÀÌ¿Í ¹Ðµµ¸¦(¾Æ¸¶ ±×°Íº¸´Ù Á¶±Ý ´ú °­ÇÏ°Ô) Áö³æ±â ¶§¹®ÀÌÁÒ. ÃÖ±Ù ¸î ³â°£ º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÇ À§´ëÇÑ ÁøÈ­´Â ÈǸ¢ÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ´õ ¾î¸° ½Ã±â¿¡ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ °ÍÀε¥, 2019³â ºóƼÁö°¡ ÁÁÀº ¿¹°¡ µÉ °Å¿¹¿ä.¡±






»þÅä ¾ÓÁ©·ò½ºÀÇ À§º£¸£ µå ºÎ¾Æ¸£(¿ÞÂÊ).

2019 º¸¸£µµ ¾Ó ÇÁ¸®¸þ¸£, ±¸¸ÅÇØ¾ß ÇÒ±î?
¿À·£ ½Ã°£ ¿ÍÀÎ Æò·Ð°¡ÀÌÀÚ Àú³Î¸®½ºÆ®·Î ÀÏÇØ¿Â ³»°¡ ƯÁ¤ ºóƼÁöÀÇ Ç°Áú°ú ±× ¿ÍÀÎÀÇ ÀϹÝÀû Ư¼º¿¡ °ø°¨´ë¸¦ Çü¼ºÇÏ´Â °ÍÀº Èï¹Ì·Ó±ä Çصµ ÈçÇÑ ÀÏÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¿ÍÀÎ ÆǸž÷ÀÚÀÇ °£´ÜÇÑ ºí·»µåºÎÅÍ À¯¸í »þÅäÀÇ º¹ÀâÇÑ »ùÇÿ¡ À̸£±â±îÁö, ¿ÍÀÎ Ç°ÁúÀÌ ÇÑ°á°°ÀÌ ÀÏ°ü¼º ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ ÇÕÀǵǾî¾ß ÇÑ´Ù. ÀÏ°ü¼ºÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀº Æȸ®´Â ½Ã±â¿Í °ü°è¾øÀÌ º´¿¡ ´ã±ä ¿ÍÀÎÀº ÈǸ¢ÇÒ °ÍÀ̶ó´Â ¶æÀÌ´Ù. º¸¸£µµ¿¡¼­ °¡Àå À¯¸íÇÑ ¿ÍÀÎ ÄÁ¼³ÅÏÆ®ÀÎ À§º£¸£ µå ºÎ¾Æ¸£(Hubert de Bouard)´Â 2019³â ¿ÍÀÎÀÌ ¿å½É ¸¹Àº ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡¿¡°Ô °¡Àå ¿Ïº®ÇÑ ¿ÍÀÎÀ̶ó°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â º¸¸£µµ¿¡¼­ °¡Àå Å©°Ô ¼ºÀåÇÑ ¿ÍÀ̳ʸ® Áß ÇϳªÀÎ »þÅä ¾ÓÁ©·ò½º(Chateau Angelus)ÀÇ °¡Á·ÀÌ´Ù. ¡°¿ÍÀÎÀÌ ÀÌ¹Ì ³Ê¹« ¸ÀÀÖ°í ¼½½ÃÇØ¿ä. ³»°¡ ¸¸µç ¿ÍÀÎ Áß 60%´Â 2019³â, 40%´Â 2018³â ºóƼÁö¸¦ ¼±È£ÇÕ´Ï´Ù.¡±
±×·¸´Ù¸é ÀÌÁ¦ Áú¹®Àº »ç¶÷µéÀÌ 2019 º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀ» ¹Ì·¡¿¡ ±¸ÀÔÇÒ °ÍÀÎÁö, ¾Æ´Ï¸é ÇöÀçÀÇ »çȸ¡¤°æÁ¦Àû »óȲ¿¡¼­µµ ¾Ó ÇÁ¸®¸þ¸£·Î »ì °ÍÀÎÁö´Ù. ³ª¿Í À̾߱⸦ ³ª´« ´ëºÎºÐÀÇ º¸¸£µµ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿¿Í ÆǸž÷ÀÚ´Â 2019 º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÇ °¡°ÝÀÌ ³»·Á°¥ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù´Â µ¥ µ¿ÀÇÇß´Ù. À§º£¸£ µå ºÎ¾Æ¸£´Â 2019³â ºóƼÁöÀÇ ¾Ó ÇÁ¸®¸þ¸£°¡ ¼º°øÇÏ·Á¸é °¡°ÝÀÌ ÀÎÇϵǴ °ÍÀÌ ¸Â´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù. ¡°20%µç 15%µç 30%µç, °áÁ¤Àº °¢ ºê·£µå¿¡ ´Þ·Á ÀÖÁÒ.¡±






´Ù¾çÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ½ÃÀ½ ÁßÀÎ Á¦ÀÓ½º ¼­Å¬¸µ.

¾Ó ÇÁ¸®¸þ¸£¸¦ Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â ·±´ø°ú È«ÄáÀÇ ÀϺΠ¿ÍÀÎ ÆǸž÷ÀÚ´Â º¸¸£µµÀÇ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿¿¡°Ô ¿ÃÇØ ¾Ó ÇÁ¸®¸þ¸£¸¦ ÆǸÅÇÏÁö ¸»¾ÆÁÙ °ÍÀ» ¿äûÇÏ´Â ¼­¸é È£¼Ò¹®À» º¸³Â´Ù. ÃæºÐÈ÷ ÀÌÇصȴÙ. ±×·¯³ª ³»°¡ ¸¸³­ ¸î¸î ÆǸŻóÀº ÀÚ½ÅÀÇ °í°´ÀÌ 2019³â ºóƼÁöÀÇ ¼±¹° ±¸ÀÔ¿¡ °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ÀüÇÑ´Ù. ¡°¿äÁò 2019 º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀ» ¿äûÇÏ´Â °í°´ÀÌ ÀÖ¾î¿ä. ¿Ö ¿ÍÀÎÀ» ÆÈÁö ¸»¾Æ¾ß Çմϱî? ÀÌ´Â ½ÃÀåÀÌ °áÁ¤ÇÒ ÀÏÀÌÁÒ.¡± È«ÄáÀÇ ¿ÍÀÎ Àü¹® ȸ»ç Äɸ® ¿ÍÀνº(Kerry Wines)¸¦ ÃÑ°ýÇÏ´Â ¿¡¸¯ µ¥±¸Æ®(Eric Desgouttes)ÀÇ ¸»ÀÌ´Ù.
Äڷγª19¿Í ÀÌ·Î ÀÎÇØ Å¸°ÝÀ» ÀÔÀº ¼¼°è°æÁ¦ÀÇ ¾Ï¿ïÇÑ ¹è°æ, ƯÈ÷ ¹Ì±¹°ú À¯·´¿¡¼­ 2019³â ºóƼÁöÀÇ ¼±¹° ±¸¸Å´Â ºñÇö½ÇÀûÀ¸·Î º¸ÀÏÁöµµ ¸ð¸¥´Ù. ±×·¯³ª Áö±Ý±îÁö ³»°¡ Å×À̽ºÆÃÇÑ 2019³â ¿ÍÀÎÀº 2018³â, 2016³â ±×¸®°í 2015³â µî ¸ðµç ÈǸ¢ÇÑ ºóƼÁö¿¡ ºñ°ßÇÒ ¸¸ÇÑ ÁؼöÇÏ°í ¶Ù¾î³­ Ç°ÁúÀ» Áö³æ´Ù. ¿ÍÀÎÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù¸é, ÇÑâ ÀüÀï ÁßÀ̰ųª Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î À¯ÇິÀÌ µµ´Â µî ¿ª»ç»ó °¡Àå Àý¸ÁÀûÀÎ ½Ã±â¿¡µµ ¿ÍÀÎÀ» Áñ°å´Ù´Â »ç½ÇÀ» ±â¾ïÇÏ¸ç ¿ÀÈ÷·Á ¾ÈµµÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µû¶ó¼­ 2019 º¸¸£µµ ¾Ó ÇÁ¸®¸þ¸£¸¦ »ç¾ß ÇÒ ½Ã±âÀÎÁö¸¦ ÆÇ´ÜÇÏ´Â °ÍÀº ÀÀ´ç ½ÃÀå¿¡ µû¶ó °áÁ¤ÇÒ ÀÏÀÌ´Ù.

 

¿¡µðÅÍ ÀÌÁ¤ÁÖ(jjlee@noblesse.com)
±Û Á¦ÀÓ½º ¼­Å¬¸µ(James Suckling)

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