°øº¹ Ãë±â - ³ëºí·¹½º´åÄÄ

Latest News

    LIFESTYLE
  • 2019-03-04

°øº¹ Ãë±â

ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î·Î ¡®¾ÆÆ丮Ƽº¸(Aperitivo)¡¯, ÇÁ¶û½º¾î·Î ¡®¾ÆÆ丮ƼÇÁ(Aperitife)¡¯. ¡®¿­´Ù¡¯¸¦ ÀǹÌÇÏ´Â ¸»¿¡¼­ À¯·¡ÇÑ ½Ä¿åÀ» ¿­¾îÁÖ´Â ¼ú ½ÄÀüÁÖÀÇ ÀαⰡ ¿¹»ç·ÓÁö ¾Ê´Ù. Ŭ·¡½ÄºÎÅÍ ÄÁÅÛÆÛ·¯¸®±îÁö, º½ÀÌ È°Â¦ ¿­¸®´Â ÀÌ °èÀý¿¡ ÁÖ¸ñÇØ¾ß ÇÒ ½ÄÀüÁÖ 15¼±À» ¸ð¾Ò´Ù.

ÆÄÀÌÆÛ ÇÏÀÌÁ÷ Äûº£ ºê·ò ¿·¿¡ ³õÀÎ ¿ÍÀÎ±Û¶ó½º Dior.

DRINK AS IT IS
Çô³¡¿¡ ³²´Â ¹Ì°¨À¸·Î Áñ°Å¿î ½Ä»çÀÇ ½ÃÀÛÀ» Çã¶ôÇÏ´Â ¿ÍÀÎ 8¼±.

1. FREIXENET ICE CAVA
°¨¹Ì·Î¿î ²ÉÇâ±â¿Í Àß ÀÍÀº º¹¼þ¾Æ, ¼­¾ç¹èÀÇ ¿©¿îÀÌ °¨¹Ì·Ó°Ô Áö¼ÓµÇ´Â ÇÁ·¹½Ã³× ¾ÆÀ̽º Ä«¹Ù. ¿¶Àº ¿­´ë °úÀÏ ÇâÀÇ ÀçÄ¡¸¦ ´ãÀº ÀÌ Ä«¹Ù´Â ±×³É ¸¶¼Åµµ ÁÁÁö¸¸ Ä¥¸µÇÑ ÀÜ¿¡ ¾óÀ½ Å¥ºê 3°³¸¦ ³Ö¾î ¸¶½Ã¸é ´õ¿í ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. ·¹¸ó °°Àº ½ÃÆ®·¯½º °úÀÏ·Î °¡´Ï½Ã¸¦ ¿Ã¸®¸é ½Ä¿åÀÌ ÇѲ¯ ¿À¸¥´Ù.

2. FEDERICO PATERNINA CAVA BRUT
ºê·ò ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ Æäµ¥¸®ÄÚ ÆÄÅ״ϳª Ä«¹Ù ºê·ò. Ä«¹Ù Áö¿ªÀÇ ¾ö¼±ÇÑ ¹ç¿¡¼­ ¼¤ÆäÀÎ ÀüÅë ¹æ½ÄÀ¸·Î ¾çÁ¶Çß´Ù. ½Ì±×·¯¿î ½ÃÆ®·¯½º ¾Æ·Î¸¶¿Í ÀºÀºÇÑ ²ÉÇâ±â°¡ ÀÔ¾ÈÀ» °³¿îÇÏ°Ô Á¤¸®ÇØÁØ´Ù. Â÷°©°Ô º¸°üÇÑ µÚ »ýä¼Ò³ª °¡º±°Ô µå·¹½ÌÇÑ »ø·¯µå, ´ß°í±â ¿ä¸®¿Í °çµéÀ̸é ÁÁ´Ù.

3. CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD
¼ö¹é ³â°£ Á¤ÂùÀÇ ±Ù»çÇÑ ½ÃÀÛÀ» ´ã´çÇß´ø ¿ÍÀÎ ¸í°¡ ·ÎÄ¥µå Æйи®ÀÇ ¹Ù·Ð µå ·ÎÄ¥µå ºê·ò. ÀÔ¾ÈÀ» ±âºÐ ÁÁ°Ô ÀÚ±ØÇÏ´Â ¹öºí°ú µü ÁÁÀº Á¤µµÀÇ »ê¹Ì°¡ º½ ÇÞ»ìó·³ ÀÔ¸ÀÀ» ±ú¿î´Ù. ¼­¾ç¹è¸¦ ºñ·ÔÇÑ ÇϾá»ö °ú½ÇÀÇ ¾Æ·Î¸¶¿Í ³ÊÆ® ÇâÀÌ ±ÕÇüÀû ¸ÀÀ» ³½´Ù.

4. LA SCOLCA SOLDATI D¡¯ANTAN BLANC DE BLANC BRUT
µå¶óÀÌ È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÇ ¸íÁöÀÎ °¡ºñ ¸¶À»¿¡¼­ ÄÚ¸£Å×Á¦ 100%¸¦ ¾çÁ¶ÇØ ¼÷¼º½ÃÄÑ ¸¸µç ¶ó ½ºÄÝÄ« ¼Ö´ÙƼ ´Üź ºí¶ûµåºí¶û ºê·ò. ¿­´ë °úÀÏ°ú ¸»¸° °úÀÏÀÇ ÁøÇÑ Çâ¿¡ ¹ú²Ü°ú Çâ½Å·áÀÇ ¾Æ·Î¸¶°¡ ´õÇØÁ® Ž½º·¯¿î dz¹Ì¸¦ ³½´Ù.

5. PIPER HEIDSIECK CUVEE BRUT
¸¶¸±¸° ¸Õ·Î°¡ »ç¶ûÇÑ ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Î ¸í¼ºÀÌ ³ôÀº ÆÄÀÌÆÛ ÇÏÀÌÁ÷ Äûº£ ºê·ò. ºÓÀº Æ÷µµ·Î ¸¸µç ±Ýºû ¼¤ÆäÀο¡¼­ ¼­¾ç¹è¿Í ºÓÀº »ç°úÀÇ ÈûÂù ±â¿îÀÌ ´À²¸Áø´Ù. ¼¶¼¼ÇÑ ¹öºí¿¡¼­ ÅÍÁ®³ª¿À´Â ¾Æ´Ï½º ÇâÀÇ Ã¹¸À°ú »õÄÞÇÑ ÀÚ¸ù ÇâÀÇ ÇǴϽð¡ ÀÔ¾ÈÀ» °¡µæ ä¿ì´Â ´À³¦ÀÌ´Ù. Ä­ ±¹Á¦ ¿µÈ­Á¦ °ø½Ä ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Îµµ À¯¸íÇϸç, ÀÌÁØ ¼ÎÇÁÀÇ µµ¿ì·ë ¹ÙÀÌ ½º¿Í´Ï¿¹¿¡¼­ ÇϿ콺 ½ÄÀüÁÖ·Î ³½´Ù.

6. SALOMON UNDHOF RIED KOGL RIESLING
ÀÛ³â 10¿ù¿¡ ¿­¸° ¿À½ºÆ®¸®¾Æ °æÁ¦¹®È­´ë»ç ¹æÇÑ ¿ÀÂù¿¡¼­ ½ÄÀüÁÖ·Î ¿À¸¥ »ì·Î¸ù ¿îƮȣÇÁ ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ¸®µå Äê±Û ¸®½½¸µ. ÀϹÝÀûÀÎ ¸®½½¸µ°ú ´Þ¸® µå¶óÀÌÇÏ°í ¹Ù»èÇÑ ¹Ì°¨°ú °æÄèÇÑ »ê¹Ì°¡ ¾î¿ì·¯Á® ÀáÀÚ´ø ÇôÀÇ °¨°¢À» ±ú¿öÁØ´Ù. ºÎ½Ëµ¹ ³»À½ÀÌ ³­´Ù°í Ç¥ÇöÇÒ Á¤µµ·Î ÅÍÇÁÇÑ ÇâÀÌ °©°¢·ù³ª Á¶°³·ù ¿ä¸®¿Íµµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù.

7. SIMONNET-FEBVRE CREMANT DE BOURGOGNE BRUT
¼§ÆÄ´º Áö¿ª°ú ÀÎÁ¢ÇÑ ½Ã¸ð³× Æäºê¸£ ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ ½Ã¸ð³×-Æäºê¸£ Å©·¹¸Á µå ºÎ¸£°í´º ºê·ò´Â »þ¸£µµ³×¿Í ÇÇ³ë ´©¾Æ¸¦ 6 ´ë 4 ºñÀ²·Î ¼¯¾î ¸¸µç´Ù. ±â¿îÂù ±âÆ÷·ÎºÎÅÍ ÇǾî¿À¸£´Â °úÀÏ ¾Æ·Î¸¶°¡ ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ¾î ÀԾȿ¡ ¿ì¾ÆÇÏ°Ô ¸Ó¹®´Ù. ½ÄÀüÁÖ È¤Àº ¾Æ¹¿Áî ºÎ½´¿Í ÇÔ²² °çµéÀ̸é ÁÁ´Ù.

8. SANTA CRISTINA BRUT
»êŸ Å©¸®½ºÆ¼³ª ºê·ò´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ·Ò¹Ù¸£µð¾Æ Áö¿ª¿¡¼­ ¼¤ÆäÀÎ ¹æ½ÄÀ¸·Î »ý»êÇØ 30°³¿ù ÀÌ»ó ¼÷¼ºÇÑ °íÇ°Áú ½ºÇª¸¸Å×´Ù. º¹¼þ¾ÆÀÇ ÇÏ¾á ¼Ó»ì°ú »ç°ú, ±¸¿î »§ÀÌ ´À²¸Áö´Â ¾Æ·Î¸¶¿¡ Àß ÀÍÀº °úÀÏ Ç³¹Ì¸¦ ¸Ó±ÝÀº ±½Àº ±âÆ÷°¡ ½ÅºñÇÑ ¹Ì°¢À» °æÇèÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.






¿À¸¥ÂÊ À§¿¡ ³õÀÎ Åõ¸íÇÑ ¿ÍÀÎ±Û¶ó½º Dior.

DRINK EASY MIXES
°¡º­¿î ¹Í½Ì¸¸À¸·Îµµ ±Ù»çÇÑ ½ÄÀüÁַΠź»ýÇÏ´Â ¸®Å¥¾î.

9. ANTICA FORMULA CARPANO VERMOUTH
1786³â¿¡ ź»ýÇÑ ¿À¸®Áö³Î ÀÌÅŸ®¾ð º£¸£¹«Æ®´Â È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» º£À̽º·Î ¿©·¯ °¡Áö Çãºê¿Í Çâ½Å·á¸¦ ³Ö¾î ¸¸µå´Â, ÀüÅëÀûÀ¸·Î ÀαⰡ ³ôÀº ½ÄÀüÁÖ´Ù. ±×Áß¿¡¼­µµ ÃÖ»ó±Þ ÇÁ¸®¹Ì¾ö º£¸£¹«Æ® ¾ÈƼī Æ÷¹Ä¶ó Ä«¸£ÆÄ³ë ¹ö¹«½º´Â Àü ¼¼°è º£½ºÆ® ¹Ù 50¿¡¼­ ¹Ýµå½Ã ±¸ºñÇÒ Á¤µµ·Î µÎ·ç »ç¶û¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¾¦ÀÇ ½Ô½Î·¡ÇÏ°í ÅÓÅÓÇÑ ¸À°ú ÇâÀÌ ´ÙÀ½¿¡ ¸ÂÀÌÇÒ ½Ä»ç¸¦ ´ÞÄÞÇÏ°Ô ¹Ù²ãÁØ´Ù.

10. CAMPARI
°¡Àå Ŭ·¡½ÄÇÑ ÀÌÅ»¸®¾Æ ¾ÆÆ丮Ƽº¸ įÆĸ®. 1860³â ¹Ð¶ó³ë¿¡¼­ ź»ýÇÑ µÚ ƯÀ¯ÀÇ ½Ô½Î·¡ÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ½ÄÀüÁÖÀÇ Àα⸦ À̲ö ÁÖ¿ªÀÌ´Ù. ¼±¸íÇÑ ºÓÀº»ö ¸®Å¥¾î¿¡¼­ ³ª´Â ¿À·»ÁöÀÇ ´ÞÄÞ ½Ô½Î·¡ÇÑ ¸ÀÀÌ °­ÇÑ ÀλóÀ» ³²±ä´Ù. įÆĸ® Åä´Ð, ¿À·»Áö ÁÖ½º¸¦ °¡¹ÌÇϴ įÆĸ® ¿À·»Áö, ÀÚ¸ù ÁÖ½º¿Í Åä´Ð ¿öÅ͸¦ ¼¯¾î ¸¶½Ã´Â ½ºÇª¸ð´Ï µî °£´ÜÇÑ Á¶ÇÕ¸¸À¸·Î ÀÔ¸ÀÀ» ²ø¾î¿Ã¸°´Ù.

11. FRANGELICO
ÇìÀÌÁñ³ÓÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ÀÌÅ»¸®¾Æ ºÏ¼­ºÎ ÇÇ¿¡¸óÅ× Áö¹æ¿¡¼­ ¸¸µç ÇìÀÌÁñ³Ó ¸®Å¥¾î ÇÁ¶õÁ©¸®ÄÚ. ÇìÀÌÁñ³Ó, ¹Ù´Ò¶ó, ÄÚÄÚ¾ÆÀÇ ´Ü ±â¿î°ú µû¶æÇÑ Ç³¹Ì¸¦ Áö³à ÀÌ»öÀûÀÎ ½ÄÀüÁÖ·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù Çѳ²µ¿ÀÇ Æ®·»µðÇÑ ´ÙÀÌ´× ¹Ù Ǫ½ÃDz»ì·Õ°ú ¹Ù ox¿¡¼­ ½ÄÀüÁÖ·Î ÀαⰡ ³ô´Ù.

12. MACALLAN TRIPLE CASK 12
ÁÖ·Î ½ÄÈÄÁÖ·Î ¸¶½Ã´ø ½Ì±Û ¸ôÆ®°¡ ÃÖ±Ù¿¡´Â ½ÄÀüÁַεµ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¿­´ë °úÀÏ, ¿À·»Áö¿Í ¹Ù´Ò¶ó dz¹Ì°¡ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¸ÆĶ¶õ Æ®¸®ÇÃij½ºÅ© 12´Â ź»ê¼ö³ª ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀΰú ¼¯¾î ÀÌÁö¹Í½º ĬÅ×ÀÏ·Î ¸¸µé¸é ȣȭ·Î¿î ½ÄÀüÁÖ·Î ¿Ï¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ½Ì±Û ¸ôÆ® ¾ÖÈ£°¡µéÀÌ ¸ðÀÌ´Â ·¹½ºÄÉÀÌÇÁ È£ÅÚÀÇ ¸¶Å©´Ù¸ð¸£ ¹Ù¿¡¼­ ½ÄÀüÁÖ·Î ¸ÆĶ¶õÀÇ ÀαⰡ ³ô´Ù´Â ÈÄÀÏ´ãÀÌ ÀüÇØÁø´Ù.

13. MIO GOLD
ÀúµµÁÖ Áظ¶À̽´¸¦ º£À̽º·Î ź»êÀ» ´õÇÑ ½ºÆÄŬ¸µ »çÄÉ. ½Ò º»¿¬ÀÇ ºÎµå·¯¿î ´Ü¸À°ú ÀÜÀÜÇÑ ¾Æ·Î¸¶¿¡ »óÄèÇÑ Åº»ê°¨ÀÌ ´õÇØÁ® ¼¤ÆäÀÎó·³ ½ÄÀü¿¡ Áñ±â±â ÁÁ´Ù. ±Ý¹ÚÀÌ ´ã°Ü ÀÖ¾î ÀÜ¿¡ µû¸£¸é ź»êÀÇ ÀºÀºÇÑ ¿äµ¿À¸·Î ±Ý¹ÚÀÌ ÃãÃß´Â °Í °°¾Æ º¸´Â Àç¹Ì¸¦ ´õÇÑ´Ù.

14. SASSY CIDRE
¼¼½Ã ½Ãµå¸£´Â ÇÁ¶û½º¿¡¼­ ¾ÆÆ丮ƼÇÁ·Î Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â ¼úÀÌ´Ù. 20°¡Áö »ç°ú Ç°Á¾°ú 10¿© °¡Áö ¹è Ç°Á¾À» È¥ÇÕÇØ ¸¸µå´Âµ¥ °¢°¢ÀÇ Ç°Á¾ÀÌ Áö´Ñ ¾¹¾µÇÑ ¸À°ú ½Å¸À, ´Ü¸ÀÀÇ Àý¹¦ÇÑ ±ÕÇüÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ±¹³»¿¡¼­µµ ¹Ì½¶·© 1½ºÅ¸ ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶û ÅåÅåÀ» ºñ·ÔÇØ ¾ß¸¶¶ß, ¸Ó½½¾Ø¹öºí µî¿¡¼­ ¼¼½Ã ½Ãµå¸£¸¦ ½ÄÀüÁÖ·Î ³½´Ù. ¼öÁ¦ Ä¡Áî Àü¹® ·¹½ºÅä¶û Ä¡ÁîÇ÷ο¡¼­´Â ¼¼½Ã ½Ãµå¸£¿¡ Ä«¸Áº£¸£¿Í Æ®·¯Çà ũ¸² ºê·ò Ä¡Áî µîÀ» Æä¾î¸µÇÑ °³¼º ÀÖ´Â ¸Þ´ºµµ ¼±º¸ÀδÙ.

15. APEROL
6clÀÇ ÇÁ·Î¼¼ÄÚ¿Í 6clÀÇ ¾ÆÆä·Ñ ±×¸®°í ¼Ò´Ù¸¦ Â÷·Ê·Î ½×¾Æ ¿Ã¸®´Â ĬÅ×ÀÏ ¾ÆÆä·Ñ ½ºÇÁ¸®Ã÷´Â ¸Å³â ¼¼°èÀûÀ¸·Î 4¾ï5000¸¸ ÀÜ, 1ÃÊ¿¡ 14Àܲ÷ΠÆȸ®´Â Àα⠽ÄÀüÁÖ´Ù. ÀºÀºÇÑ ¹Ù´Ò¶ó¿Í ´Ùä·Î¿î Çãºê ÇâÀÌ ¿À·»Áö ²®ÁúÀÇ ½Ô½Î·¡ÇÑ Çâ°ú ¾î¿ì·¯Á® ±ºÄ§ µ¹°Ô ÇÏ´Â ¼ú. ¹ÚÂùÀÏ ¼ÎÇÁÀÇ ·¹½ºÅä¶û ±Û·Îºê, ºÎÀÚÇÇÀÚ, ÀÌŸ®Àç µî ¼öÁØ ³ôÀº ÀÌÅŸ®¾ð ·¹½ºÅä¶ûÀ» ºñ·ÔÇØ Å±¹ ¿ä¸® Àü¹®Á¡ ÅöÅö´©µéŸÀÌ¿¡¼­µµ ½ÄÀüÁÖ·Î ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

¿¡µðÅÍ ÀüÈñ¶õ(ran@noblesse.com)
»çÁø ±èÈï¼ö

°ü·Ã ±â»ç

ÆäÀÌÁö óÀ½À¸·Î