North Carolina-style Pork Ribs with Potato Fries and Grilled Corn
³ë½ºÄ³·Ñ¶óÀ̳ª ½ºÅ¸ÀÏ Æ÷Å© ¸³°ú °¨ÀÚÆ¢±è, ¿Á¼ö¼ö±¸ÀÌ
BBQÀÇ º»°íÀå ¹Ì±¹Àº Áö¿ªº°·Î ¼·Î ´Ù¸¥ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¹ÙºñÅ¥¸¦ Áñ±â´Âµ¥ ³ë½ºÄ³·Ñ¶óÀ̳ª, Åػ罺, ĵ»ç½º¿Í ¸âÇǽº°¡ °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¹ÙºñÅ¥ ½ºÅ¸ÀÏÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â °÷À¸·Î ²ÅÈù´Ù. ±×Áß ³ë½ºÄ³·Ñ¶óÀ̳ª´Â µÅÁö ¾î±ú³ª ¸³À» ÁÖ·Î È°¿ëÇÑ ¹ÙºñÅ¥¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. ½ÄÃʸ¦ º£À̽º·Î ·¹µåÆäÆÛ, Å丶Åä µîÀ» ³Ö¾î ¸¸µç »õÄÞÇÑ ¼Ò½º¿Í ÄÉøÀ» °çµéÀÌ´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀû.
Roasted Apples and Oranges
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Memphis-style Pulled Pork and Pulled Pork
Burger with Grilled Cauliflower
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Å׳׽ÃÁÖ ¸âÇǽº Áö¿ªÀÇ ¹ÙºñÅ¥´Â ÁøÇÏ°í ¸ÅÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Çѱ¹ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ °¡Àå Àß ¸Â´Â´Ù. °¥¸¯¡¤ÆÄÇÁ¸®Ä« ÆÄ¿ì´õ¿Í ¿©·¯ Çâ½Å·á¸¦ ¼¯¾î µÅÁö ¸ñ»ìÀ̳ª µÞ´Ù¸®»ì¿¡ °í·ç ¹ß¶ó ¸Å¸®³×ÀÌÆ®ÇÑ µÚ ¿À·§µ¿¾È ·Î½ºÆ®ÇØ ¼ÕÀ¸·Î Âõ¾î ¸Ô´Â °ÍÀ» °¡Àå ¼±È£ÇÑ´Ù. Ç®µå Æ÷Å©´Â »§ »çÀÌ¿¡ ³¢¿ö ¹ö°Åó·³ Áñ±æ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
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Italian Grilled Seafood Platter
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Ä¥¸µÇÑ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀΰú ÇÔ²² ¿©¸§ÀÇ ³¶¸¸ÀÌ ÇǾ´Â ½ÄŹ. ½Å¼±ÇÏ°í Áú ÁÁÀº Çػ깰Àº ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀ» »ì¦ ¹ß¶ó ±Á±â¸¸ Çصµ ÈǸ¢ÇÑ ¿ä¸®°¡ µÈ´Ù. »õ¿ì¿Í Å·Å©·¦, È«ÇÕ, °¡¸®ºñ, ¹®¾î, ¿À¡¾î, ÁÖ²Ù¹Ì µî °¢Á¾ Çػ깰À» ±×¸±¿¡ ±Á°í ŸÀÓ°ú »ì¦ ±¸¿î ·¹¸óÀÇ ÁóÀ» »Ñ·Á »óÅÇÑ ÇâÀ» ´õÇß´Ù. ¾ÆÀ̿ø® ¼Ò½º³ª Ä¥¸® »ì»ç ¼Ò½º µîÀ» °çµé¿© ¸ÀÀÇ º¯ÁÖ¸¦ Áñ°Üµµ ÁÁ´Ù.
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Grilled Sausages with Sauerkraut and Grilled Roots Vegetables
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´ÙÁø µÅÁö°í±â¿Í ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, ÇǸÁÀ» ¼¯¾î ¸¸µç µ¶ÀÏ½Ä »ý¼Ò½ÃÁö¸¦ ÀÚ¸£Áö ¾Ê°í ¶Ì¸® ¸ð¾çÀ¸·Î ±×¸±¿¡ ±¸¿ö »ç¿ì¾îÅ©¶ó¿ìÆ®¿Í ÇÔ²² ¹«¼èÆÒ¿¡ ´ã¾Æ³Â´Ù. Á÷Á¢ ¸¸µé¾î ¾Æ»è¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨ÀÇ »ç¿ì¾îÅ©¶ó¿ìÆ®´Â »õÄÞÇÑ Çâ¹Ì°¡ ÀÖ¾î ±â¸§Áø À°·ù¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ´À³¢ÇÔÀ» Àâ¾ÆÁØ´Ù.
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Bone-in Ribeye Asado with Green Chimichurri Sauce and Provolone Cheese
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¾Æ»çµµ´Â ¼Ò°í±â¿¡ ¼Ò±ÝÀ» »Ñ·Á ½¡ºÒ¿¡ ±Á´Â ¾Æ¸£ÇîƼ³ªÀÇ ÅÍÇÁÇÑ ¹ÙºñÅ¥ ¿ä¸®. ¼Ò°í±â Áß¿¡¼µµ °¥ºñ»À ºÎÀ§¸¦ Åë°·Î ±Á´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¿À·¹°¡³ë, ÆĽ½¸®, Ä¥¸® µîÀ¸·Î ¸¸µç Ä¡¹ÌÃ߸® ¼Ò½º¿Í ÇÔ²² ¸Ô´Âµ¥ ±¸¿î ÇÁ·Îº¼·Î³× Ä¡Á °çµéÀÌ¸é °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÑ´Ù.
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Kofta and Shashlik with Feta Cheese Salad
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´ÙÁø ¾ç°í±â¿¡ ´ÙÁø ¾çÆÄ¿Í °¢Á¾ Çâ½Å·á¸¦ ¼¯¾î µÕ±Û°Ô ºú°í ²¿Ä¡¿¡ ³¢¿ö ±¸¿î ÅÍÅ°ÀÇ ÄÚÇÁŸ, ¼Ò°í±â¿Í ä¼Ò¸¦ ¸Ô±â ÁÁ°Ô À߶ó ¾ç³ä¿¡ Àç¿î µÚ ²¿Ä¡¿¡ ²È¾Æ ½¡ºÒ¿¡ °í·ç ±¸¿ö ÀÍÇô³»´Â ·¯½Ã¾ÆÀÇ »þ½½¸¯À¸·Î Â÷¸° ½ÄŹ. °¡´À´Ù¶õ ½ºÆ¿ ²¿Ä¡¿Í ·ÎÁî¸Þ¸® ÁÙ±â, ·¹¸ó±×¶ó½º¿¡ ²È¾Æ Âü½¡ ±×¸±¿¡ ºÒ ¸À ³ª°Ô ±Á°í ŸÀÓ, ¸¶´Ã µî Çâ½Å·á¸¦ °çµé¿© ±íÀº dz¹Ì¸¦ ²ø¾î³Â´Ù. ¾çÁ¥À¸·Î ¸¸µç ÆäŸ Ä¡Á °çµéÀÎ °¡µç »ø·¯µå´Â ÄÚÇÁŸ, »þ½½¸¯°ú µÎ·ç Àß ¾î¿ï¸°´Ù.
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